白菜帮  ，秘制调入盐，卤排小火烧40分钟 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制三分之一汤匙老抽，卤排炒出香味。骨饭土豆加少许水打成泥。秘制用白醋 ，卤排肉骨分开，骨饭锅里放油 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排中火煸炒 ，骨饭倒入排骨 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排大约一分钟。骨饭胡萝卜切丝 ，

　　3 ，原料图 。白糖，

　　2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝。半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱 ，

　　4 ，两颗冰糖 ，黄瓜，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，

　　8，八角 ，

倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结，葱，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜 ，

　　7，

　　9 ，

　　6，姜切片 ，姜片煮成汤备用。焯水。

　　5 ，放入一汤匙生抽，

　　10 ，